今日はちょっとお勉強をしましょ。
いつも目にしてる食品ラベルの見方です。
さて、このラベルから読み取れるものは何でしょう?
食品ラベル
これは豚さんのお肉です。
「那須高原牧場」と書いてあるので、国産じゃん!・・・と思いがち。
でもそうじゃないこともあるんですよ。
ふつう、豚さんは海外で生まれても日本での飼育が2カ月以上経ってると、国産の表示がOK!でなんです。(牛さんは3カ月)
抗生物質や合成抗菌剤(人間の医療薬の2倍)を使って飼育されてることも多いので、調理の前には一旦熱湯で湯通しするのがいいかな・・・と思います。
もちろんカロリーダウンにもなるしね♬