この時期のお米はもう古くなっていて、水分が抜けている。

つまり米粒が細くなっている。

だから、味のついたごはんにしたら食べやすいですよ。

炊き込みご飯・チャーハン・ライスサラダ・雑炊・リゾット・・・何でもありです。

これから暑くもなるので、うちではよくライスサラダが登場します。

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酢が入るので、パクパクいけます。

その時の気分で、和風ぽかったり、洋風ぽかったりアレンジしてます。

あたしはキヌアとズッキーニを入れるのが好きです。

これを書いてたらまた食べたくなっちゃいました・・・。