日に日に温かくなっている。

春の食材が待ち遠しい。

そんな時、立派な茎わかめを見つけた。

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ふたりして海藻大好きなので、いきなり2品作った。

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こちらは甘酢に漬けたもの。

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これはごま油で炒めて味付け。

火をいれてもコリコリの食感があって楽しい。

食物繊維がたっくさんあるので、食事のトップに食べると満腹感あります。

他には・・・・
☆彡ビタミンA: 抗酸化作用
☆彡ビタミンB1: 疲労回復/ 皮膚や粘膜の健康維持を保つ 
☆彡カリウム: ナトリウムの排出を助ける
☆彡ヨウ素: 「甲状腺ホルモン」の主成分

生はやっぱり美味しいので、また出会えるといいなあ。