なんとなく発酵に目覚め始めてるあたしです

塩麹や味噌は作ってみたことあるけど、まだディープではありません

ふと思ってこの2種類を作ってみました~

発酵

発酵玉ねぎ&たまねぎ麹 です

かなりの玉ねぎを切るので、これを利用

発酵1

これでも痛い涙が止まりましぇん

発酵たまねぎは、2日後からOK!とのこと

これを使ってまず作りたいものは決まってる

そして絶対美味しい予感です