心とからだのビジンさま

何はともあれ健康第一💛 「Aus eigener Kraft　自分の力で」 毎日を丁寧に過ごすことをいつも考えてます。 あたしのつぶやきが、みなさんの日々のスパイスになりますように。

お皿の上の健康

2021年06月13日06:00

おかえりなさい。

巷にはいろんなお塩がある

あたしも未だにお試し中

塩図鑑 (2)

その時々で好みも変わったりする

それでも、このお塩は上位にランクイン

深美塩

何にでも使える万能塩です

久しぶりにゲットんできました

東京の料亭でも使われてるのがうなずけます

またよろしくね








2021年06月11日06:00

毎日たんぱく質。

この前まで、シチューやグラタンの季節だったけど、しばらくはおしまい

あたしは、糖質・脂質よりはたんぱく質が好き

だからうちでは、たんぱく質がかなり多い・・・と思われる

お豆さんは、おつまみにもなるので必須アイテム

卵やお肉・お魚もかかせない

だから手っ取り早くこんなの作る

ピカタ

鶏肉を使ってのピカタです

①鶏肉（むね肉かささみ）を適当な大きさに切る
②塩・胡椒をふる
③卵を溶いてパルメザンチーズを入れる（彩りよくオレガノを入れても）
④フライパンに油、またはバターを入れて焼く

とっても簡単ですよ～






2021年06月10日06:00

やってみるかな～。

近頃、ちょっとだけ食に関して健康志向っぽい

でも背伸びはしませんよ～

いつもの自分のペースです

玄米を買ってみた

いつも食べるかどうかは

だからちっちゃいサイズから

玄米

２人とも好きかな～




2021年05月27日06:00

お遊び。

ちょっとだけハマりだした感じです

ぬか漬けする野菜を見つけてはニッコリ

きゅうり

形は多少ふつーじゃなくてもいいでしょ

きゅうり１

フレッシュであればね






2021年05月08日06:00

やっとデビュー。

準備はやってても、いっつものんびりあさこさん

たかが、ぬか床デビューするのに何か月もかかってしまった～

ぬか床

とりあえず、何か入れてみよう～

ぬか床 (2)

なんたってビギナーなので、ハードル低くして・・・

美和さん

久々に美和さんの器も登場

美和さん１

かなりアンティークになってる

そして・・・

漬物

これからいろんなもの漬けていきま～す












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やってみるかな～。
ちょっと暑い？？？
まぜまぜいいね～。
コスパじゃないよね。
美味しくな～れ。
宅配のお試し。
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